Bodega Paul Dangin & FilsPrestige Brut Champagne
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Chardonnay y el Pinot noir.
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Prestige Brut Champagne de la Bodega Paul Dangin & Fils
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Prestige Brut Champagne de Bodega Paul Dangin & Fils de la región de Champán es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Prestige Brut Champagne de Bodega Paul Dangin & Fils de la región de Champán suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Prestige Brut Champagne.
Maridajes que funcionan perfectamente con Prestige Brut Champagne
Maridajes originales con Prestige Brut Champagne
El Prestige Brut Champagne de Bodega Paul Dangin & Fils coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento en una salsa de crema con mostaza de dijon, sardinas al horno con ajo o sepia a la armoricana (morgate).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Paul Dangin & Fils
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Prestige Brut Champagne de Bodega Paul Dangin & Fils son 2014, 2009, 2007, 2010
Información sobre el Bodega Paul Dangin & Fils
La Bodega Paul Dangin & Fils es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Champán para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champán
Champagne es el nombre del vino espumoso más famoso del mundo, la denominación de origen con la que se comercializa y la región vinícola francesa de la que procede. Aunque se ha utilizado para referirse a los vinos espumosos en todo el mundo -un punto de controversia y disputa legal en las últimas décadas-, Champagne es un nombre legalmente controlado y restringido. Ver las etiquetas de los vinos de Champagne. La fama y el éxito del champán son, por supuesto, el producto de muchos factores complejos.
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La palabra del vino: Enólogo
Especialista en técnicas de vinificación. Es una profesión y no una pasión: se puede ser enófilo sin ser enólogo (¡y lo contrario también!). Los estudios de enología, antes adscritos a la Facultad de Farmacia, se han independizado y tienen su propia carrera universitaria. Aprender a hacer vino requiere una buena formación química pero también, cada vez más, un buen conocimiento de la planta. Algunos enólogos trabajan en laboratorios (análisis). Otros, los enólogos consultores, trabajan directamente en las propiedades.
