El Bodega Philippe Gavignet de Borgoña de Mâconnais

Bodega Philippe Gavignet
La finca ofrece 16 diferentes vinos.
4.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.1.
Está clasificada en el top 505 de dominios de Mâconnais.
Se encuentra en Borgoña en la región de Mâconnais
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La Bodega Philippe Gavignet es una de las áreas a seguir en la Bourgogne.. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Borgoña para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Philippe Gavignet

Buscas los mejores vinos de Bodega Philippe Gavignet en Borgoña de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Philippe Gavignet. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Philippe Gavignet con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Philippe Gavignet

Maridaje con un vino blanco de Bodega Philippe Gavignet.

Los vinos blanco de Bodega Philippe Gavignet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de sopa de habas y espaguetis (plato tradicional andaluz), lubina en costra de sal o sepia en salsa de perejil.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Philippe Gavignet

En nariz el vino blanco de la Bodega Philippe Gavignet. suele revelar tipos de aromas de mantequilla, fermentado (levadura) o arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega Philippe Gavignet. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Philippe Gavignet blanco

  • 2014con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.82/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Philippe Gavignet blanco

  • Chardonnay
  • Aligoté

Descubrir la región vinícola de Borgoña

Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.

A diferencia de las denominaciones de origen de los pueblos de Borgoña, que se especializan en vinos tintos o blancos o en una combinación de ambos, Borgoña abarca vinos tintos, blancos y rosados, e incluso espumosos, como en el caso del Crémant de Bourgogne y el Bourgogne Mousseux. Cada denominación de Borgoña puede ir seguida del color del vino (blanco, tinto o rosado), según el caso, y si no está ya implícito en la propia denominación. La Borgoña roja se produce casi exclusivamente con uvas Pinot Noir y se distingue de la Borgoña blanca, que se produce con uvas blancas (principalmente Chardonnay). Una diferencia clave entre los vinos de Borgoña y los producidos bajo las denominaciones Village, Premier Cru y Grand Cru es que la variedad de uva utilizada en el vino puede indicarse en la etiqueta.

Los grandes vinos rojo de Bodega Philippe Gavignet

Maridaje con un vino rojo de Bodega Philippe Gavignet.

Los vinos rojo de Bodega Philippe Gavignet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de cerdo asado con piña, escalope cordon bleu o auvergne potée.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Philippe Gavignet

En nariz el vino rojo de la Bodega Philippe Gavignet. suele revelar tipos de aromas de cereza, maleza o floral y a veces también aromas de especias, vainilla o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Philippe Gavignet. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Philippe Gavignet rojo

  • 2007con una puntuación media de 4.25/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.22/5.
  • 2009con una puntuación media de 4.17/5.
  • 2008con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2006con una puntuación media de 4.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Philippe Gavignet rojo

  • Pinot Noir
  • Gamay

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos rosado de Bodega Philippe Gavignet

Maridaje con un vino rosado de Bodega Philippe Gavignet.

Los vinos rosado de Bodega Philippe Gavignet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de verduras rellenas orientales, paella española o conejo con vino blanco y setas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Philippe Gavignet rosado

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Joven

Un término muy relativo que puede designar un vino del año que ya está en su punto óptimo, así como un vino que ha pasado su primer año pero que aún no ha desarrollado todas sus cualidades.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Philippe Gavignet

¿Está planeando una ruta del vino en la de Borgoña? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Philippe Gavignet.

Descubra la variedad de uva: Aligoté

La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.

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La palabra del vino: Joven

Un término muy relativo que puede designar un vino del año que ya está en su punto óptimo, así como un vino que ha pasado su primer año pero que aún no ha desarrollado todas sus cualidades.

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