Bodega Philippe BenardChampagne Mareuil Sur Ay Brut Premier Cru
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Champagne Mareuil Sur Ay Brut Premier Cru de la Bodega Philippe Benard
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Champagne Mareuil Sur Ay Brut Premier Cru de Bodega Philippe Benard de la región de Champán es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Maridaje con Champagne Mareuil Sur Ay Brut Premier Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con Champagne Mareuil Sur Ay Brut Premier Cru
Maridajes originales con Champagne Mareuil Sur Ay Brut Premier Cru
El Champagne Mareuil Sur Ay Brut Premier Cru de Bodega Philippe Benard coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de rollo de cerdo a la antigua usanza, ladrillos tunecinos o mejillones con vino blanco y tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Philippe Benard
Descubra la variedad de uva: Colombard
La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Champagne Mareuil Sur Ay Brut Premier Cru de Bodega Philippe Benard son 2015
Información sobre el Bodega Philippe Benard
La Bodega Philippe Benard es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Champán para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champán
Champagne es el nombre del vino espumoso más famoso del mundo, la denominación de origen con la que se comercializa y la región vinícola francesa de la que procede. Aunque se ha utilizado para referirse a los vinos espumosos en todo el mundo -un punto de controversia y disputa legal en las últimas décadas-, Champagne es un nombre legalmente controlado y restringido. Ver las etiquetas de los vinos de Champagne. La fama y el éxito del champán son, por supuesto, el producto de muchos factores complejos.
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La palabra del vino: Provignage
Técnica de reproducción de la vid que consiste en enterrar un sarmiento que enraíza y reproduce una planta con las mismas características que la vid a la que está unido.
