Bodega CommunionCôtes De Provence Communion
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Maridaje con Côtes De Provence Communion.
Maridajes que funcionan perfectamente con Côtes De Provence Communion
Maridajes originales con Côtes De Provence Communion
El Côtes De Provence Communion de Bodega Communion coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pot-au-feu, paleta de cordero en costra o pollo frito.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Communion
Descubra la variedad de uva: Bouysselet
Resultado de un cruce natural intraespecífico entre la planta Savagnin y la Cauzette, esta última cercana al Tannat. Hay que señalar que se ha confundido muy a menudo con el Saint Côme, es cierto que hemos observado algunos puntos de semejanza. El Bouysselet es muy antiguo en el Alto Garona, más concretamente en Villaudric, donde estuvo a punto de desaparecer, pero ahora se ha vuelto a plantar para gran satisfacción de los entendidos. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Côtes De Provence Communion de Bodega Communion son 2014, 2013, 2012, 2015 y 2011.
Información sobre el Bodega Communion
La Bodega Communion es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Provenza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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