Bodega ScrimaglioRocca delle Nuvole Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Rocca delle Nuvole Rosso de la Bodega Scrimaglio
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Rocca delle Nuvole Rosso de Bodega Scrimaglio de la región de Vino da Tavola es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Maridaje con Rocca delle Nuvole Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rocca delle Nuvole Rosso
Maridajes originales con Rocca delle Nuvole Rosso
El Rocca delle Nuvole Rosso de Bodega Scrimaglio coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de chili con carne, espaguetis con calabacines y jamón italiano o epigrama de cordero en salsa picante.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Scrimaglio
Descubra la variedad de uva: Primitivo
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Información sobre el Bodega Scrimaglio
La Bodega Scrimaglio es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 68 de vinos a la venta en la de Vino da Tavola para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vino da Tavola
El Vino da Tavola era la clasificación más básica de los vinos italianos. Ahora se denomina simplemente "Vino" y aparece en las etiquetas como Vino d'Italia. El nombre original significa literalmente "vino de mesa", en contraposición a los vinos de mayor calidad procedentes de lugares geográficos específicos (véase la etiqueta de vino de la UE). En mayo de 2011, se dieron los primeros pasos legales para abolir la categoría Vino da Tavola, en favor de una nueva clasificación de vinos llamada simplemente Vino.
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