Bodega Selig - Vendanges Tardives Riesling

Bodega SeligVendanges Tardives Riesling

El Vendanges Tardives Riesling de la Bodega Selig es un suave de vino de la de Alsacia..
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.

Maridaje con Vendanges Tardives Riesling.

Maridajes que funcionan perfectamente con Vendanges Tardives Riesling

Maridajes originales con Vendanges Tardives Riesling

El Vendanges Tardives Riesling de Bodega Selig coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de pasta italiana, tarta de atún, queso de cabra y mostaza o tagine de pollo con limón en conserva (estilo marrakech).

Detalles e información técnica sobre la Bodega Selig

Variedades de uva
Región/Appellation
País
Estilo de vino
Alcohol
13°
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Riesling

La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.

Información sobre el Bodega Selig

La finca ofrece 23 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 3.9
Se encuentra en el 20 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Alsace
Encuentra el Bodega Selig en Facebook

La Bodega Selig es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Alsacia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera Alsacia
En el 300000 superior de de Francia vinos
En el 20000 superior de de Alsacia vinos
En el 40000 superior de suave vinos
En el 1500000 superior de vinos del mundo

La región vinícola de Alsacia

Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.

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También se conoce como segunda fermentación o malo para abreviar. Se trata de la degradación (bajo el efecto de las bacterias) del ácido málico presente de forma natural en el vino en un ácido láctico más suave y menos agresivo. Algunos productores o bodegas rechazan esta operación "bloqueando el malo" (mediante el frío y la adición de SO2) para mantener un máximo de acidez que arrastre los aromas y acentúe la sensación de frescura.

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