Bodega Veuve A. DevauxOeil de Perdrix Brut Rosé Champagne
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Chardonnay, el Pinot blanc y el Pinot noir.
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Oeil de Perdrix Brut Rosé Champagne de la Bodega Veuve A. Devaux
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Oeil de Perdrix Brut Rosé Champagne de Bodega Veuve A. Devaux de la región de Champán es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Oeil de Perdrix Brut Rosé Champagne de Bodega Veuve A. Devaux de la región de Champán suele revelar tipos de aromas de frambuesa, arándanos o brioche y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o bayas rojas.
Maridaje con Oeil de Perdrix Brut Rosé Champagne.
Maridajes que funcionan perfectamente con Oeil de Perdrix Brut Rosé Champagne
Maridajes originales con Oeil de Perdrix Brut Rosé Champagne
El Oeil de Perdrix Brut Rosé Champagne de Bodega Veuve A. Devaux coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de cono de pizza, flan de tomate, calabacín y atún o tagliatelle con vieiras.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Veuve A. Devaux
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Información sobre el Bodega Veuve A. Devaux
La Bodega Veuve A. Devaux es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Champán para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champán
Champagne es el nombre del vino espumoso más famoso del mundo, la denominación de origen con la que se comercializa y la región vinícola francesa de la que procede. Aunque se ha utilizado para referirse a los vinos espumosos en todo el mundo -un punto de controversia y disputa legal en las últimas décadas-, Champagne es un nombre legalmente controlado y restringido. Ver las etiquetas de los vinos de Champagne. La fama y el éxito del champán son, por supuesto, el producto de muchos factores complejos.
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La palabra del vino: Pigeage
Una operación de pisado vertical para empujar el sombrero de orujo en el vino, lo que favorece la extracción. El pigeage puede realizarse mecánicamente con gatos que se sumergen en la cuba. Tradicionalmente, son los hombres los que bajan a las cubas y empujan el tapón pisoteándolo.
