Bodega Veuve ClicquotExtra Brut Extra Old Champagne
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Chardonnay y el Pinot noir.
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Extra Brut Extra Old Champagne de la Bodega Veuve Clicquot
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Extra Brut Extra Old Champagne de Bodega Veuve Clicquot de la región de Champán es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Extra Brut Extra Old Champagne de Bodega Veuve Clicquot de la región de Champán suele revelar tipos de aromas de crema, fruta (de árboles frutales) o levadura y a veces también aromas de mazapán, evolución (envejecimiento) o maleza.
Maridaje con Extra Brut Extra Old Champagne.
Maridajes que funcionan perfectamente con Extra Brut Extra Old Champagne
Maridajes originales con Extra Brut Extra Old Champagne
El Extra Brut Extra Old Champagne de Bodega Veuve Clicquot coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de chipolatas criollas, atún a la provenzal o mejillones marinados con maroilles.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Veuve Clicquot
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Extra Brut Extra Old Champagne de Bodega Veuve Clicquot son 2017
Información sobre el Bodega Veuve Clicquot
La Bodega Veuve Clicquot es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 32 de vinos a la venta en la de Champán para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champán
Champagne es el nombre del vino espumoso más famoso del mundo, la denominación de origen con la que se comercializa y la región vinícola francesa de la que procede. Aunque se ha utilizado para referirse a los vinos espumosos en todo el mundo -un punto de controversia y disputa legal en las últimas décadas-, Champagne es un nombre legalmente controlado y restringido. Ver las etiquetas de los vinos de Champagne. La fama y el éxito del champán son, por supuesto, el producto de muchos factores complejos.
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La palabra del vino: Vinos viejos
No existe una normativa precisa que regule el término "vieilles vignes". Al cabo de 20 a 25 años, los rendimientos se estabilizan y tienden a disminuir, las vides están profundamente arraigadas y las uvas procedentes de ellas dan vinos más ricos, más concentrados y más ágiles, que expresan con más matices las características de su terruño. Es posible encontrar parcelas de viñas que dicen tener un siglo de antigüedad.
