Bodega VilneauCuvée Prestige Vin De Pays Charentais Sauvignon
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Maridaje con Cuvée Prestige Vin De Pays Charentais Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Prestige Vin De Pays Charentais Sauvignon
Maridajes originales con Cuvée Prestige Vin De Pays Charentais Sauvignon
El Cuvée Prestige Vin De Pays Charentais Sauvignon de Bodega Vilneau coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de penne con salmón ahumado y crème fraiche, risotto del mar o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vilneau
Descubra la variedad de uva: Poulsard
El Poulsard es una variedad de uva tinta originaria de la región del Franco Condado. En 1732, fue calificada como una buena variedad de uva junto con varias otras por el parlamento de Besançon de la época. Actualmente cubre casi 300 ha. Esta variedad tiene 3 clones aprobados: 296, 584 y 464. El Poulsard tiene ramas poco peludas con largos zarcillos. Sus hojas son de color amarillo. Los racimos son pequeños, pero las bayas suelen ser de tamaño medio o mayor. El Poulsard es bastante sensible a las quemaduras, a las heladas de primavera y al coulure. También teme el oídio, el mildiu y la podredumbre gris. Esta variedad de uva aprecia los suelos arcillosos, grasos y margosos. Su fertilidad es media, por lo que es preferible una poda larga. Brota bastante pronto. Poulsard produce un vino con una estructura ligera, fina y aromática. Se puede conservar durante años. Este vino va bien con aves de corral, carnes rojas, quesos y entrantes.
Información sobre el Bodega Vilneau
La Bodega Vilneau es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Cognac para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cognac
El coñac es el brandy más famoso del mundo, más famoso incluso que su antiguo primo gascón, el armañac. Procede del Charentais, una vasta región del oeste de Francia situada inmediatamente al norte de Burdeos, y toma su nombre de la histórica ciudad de Cognac, que ha sido durante mucho tiempo el epicentro de la producción local de brandy. En francés, el coñac se clasifica técnicamente como aguardiente de vino, una categoría que abarca todas las bebidas espirituosas destiladas a partir del vino. El nombre completo y oficial de la bebida espirituosa es en realidad "Eau-de-Vie de Cognac" o "Eau-de-Vie des Charentes", pero la versión corta se ha hecho tan común que estas versiones más largas casi nunca aparecen en las etiquetas.
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