Bodega Weingut RothWeissburgunder Spätlese Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Weissburgunder Spätlese Trocken de la Bodega Weingut Roth
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Weissburgunder Spätlese Trocken de Bodega Weingut Roth de la región de Pfalz es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Weissburgunder Spätlese Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Weissburgunder Spätlese Trocken
Maridajes originales con Weissburgunder Spätlese Trocken
El Weissburgunder Spätlese Trocken de Bodega Weingut Roth coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de pastel de atún de sophie, pescado al curry a la reunión o pizza casera crujiente.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weingut Roth
Descubra la variedad de uva: Counoise
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
Información sobre el Bodega Weingut Roth
La Bodega Weingut Roth es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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