Cabernet franc vs Molinara

Compare Cabernet franc y Molinara: perfil, nota media, países productores y número de vinos. La guía para elegir entre estas dos variedades de uva.

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Cabernet francMolinara
Colornoirnoir
Número de vinos461132577
Nota media3.73 / 53.80 / 5
Países productoresFrancia, Estados Unidos, Italia, Argentina, CanadáItalia, España, Brasil, Portugal, Francia

Cabernet franc

Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.

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Molinara

Tintos ligeros y vivos, de color claro, taninos discretos y acidez tónica, con aromas de cereza roja, fresa silvestre, especias suaves y notas herbáceas. Compañera tradicional de corvina y rondinella en los ensamblajes de Valpolicella DOC, Bardolino DOC, Amarone DOCG y Recioto DOCG, aportando frescura y tensión. Variedad veneciana autóctona del lago de Garda.

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