Carmenère vs Gamay noir

Compare Carmenère y Gamay noir: perfil, nota media, países productores y número de vinos. La guía para elegir entre estas dos variedades de uva.

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CarmenèreGamay noir
Colornoirnoir
Número de vinos410113819
Nota media3.59 / 53.65 / 5
Países productoresChile, Francia, Estados Unidos, Italia, BrasilFrancia, Suiza, Canadá, Estados Unidos, Italia

Carmenère

Tintos aterciopelados y profundos, de robe oscuro y taninos redondos, con aromas de mora, ciruela, pimiento rojo maduro, chocolate negro, café y especias suaves. Final cálido y suave. Estrella absoluta de Chile (Colchagua, Cachapoal, Maipo) donde fue redescubierta en 1994 (confundida durante tiempo con el Merlot). Variedad bordelesa histórica casi desaparecida tras la filoxera, cruce Cabernet Franc × Gros Cabernet.

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Gamay noir

Tintos ligeros y jugosos, poco tánicos, con frescura crujiente, con aromas de fresa del bosque, frambuesa, plátano (en maceración carbónica) y peonía. Estilo fácil de beber del Beaujolais Nouveau, más estructurado y mineral en los granitos de los diez crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). También en Touraine, Auvernia y Suiza romanda. Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.

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