Corvina vs Gamay noir

Compare Corvina y Gamay noir: perfil, nota media, países productores y número de vinos. La guía para elegir entre estas dos variedades de uva.

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CorvinaGamay noir
Colornoirnoir
Número de vinos429813819
Nota media3.84 / 53.65 / 5
Países productoresItalia, Estados Unidos, Francia, Australia, ArgentinaFrancia, Suiza, Canadá, Estados Unidos, Italia

Corvina

Tintos esbeltos y frescos, de robe rubí claro, de taninos finos y acidez viva, con aromas de guinda, almendra amarga, especias y final típicamente amargo. Vinificado en tintos ligeros y bebibles (Bardolino DOC, Valpolicella DOC), potentes y concentrados en pasificación (Amarone della Valpolicella DOCG) y dulces (Recioto della Valpolicella DOCG). Variedad veneciana autóctona del lago de Garda y la Valpolicella.

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Gamay noir

Tintos ligeros y jugosos, poco tánicos, con frescura crujiente, con aromas de fresa del bosque, frambuesa, plátano (en maceración carbónica) y peonía. Estilo fácil de beber del Beaujolais Nouveau, más estructurado y mineral en los granitos de los diez crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). También en Touraine, Auvernia y Suiza romanda. Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.

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