Parellada vs Verdejo

Compare Parellada y Verdejo: perfil, nota media, países productores y número de vinos. La guía para elegir entre estas dos variedades de uva.

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ParelladaVerdejo
Colorblancblanc
Número de vinos20772300
Nota media3.54 / 53.55 / 5
Países productoresEspaña, Francia, Italia, Australia, MéxicoEspaña, Estados Unidos, Australia, Italia, Francia

Parellada

Blancos vivos y elegantes, de acidez finamente cincelada y boca aérea, con aromas de limón, manzana verde, flores blancas, hierbas frescas y notas minerales discretas. Aporta frescura y finura aromática al ensamblaje del Cava DO (con macabeo y xarel-lo). También en blancos tranquilos ligeros de Penedès DO y Conca de Barberà DO. Variedad catalana autóctona de altitud.

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Verdejo

Blancos vivos y aromáticos, de acidez cortante y boca estilizada, con intensos aromas de pomelo, lima, hierbas frescas, hinojo, almendra verde y notas salinas. Final típicamente ligeramente amargo. Estrella absoluta de la Rueda DO en Castilla y León, ahora ampliamente exportado. También en cuvées más estructuradas con crianza en lías y madera. Variedad española autóctona, antigua variedad castellana.

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