Queensland es uno de los seis estados y dos "territorios" que componen la Commonwealth de Australia. Abarca aproximadamente 1,85 millones de kilómetros cuadrados (715. 300 millas cuadradas) en el cuarto noreste del "continente insular".
Aunque está lejos de ser famosa por su vino, Queensland cuenta con una creciente industria vinícola, que responde a la creciente demanda mundial y a la exitosa combinación de turismo y vino.
El clima, generalmente cálido y húmedo, con su elevada humedad y la consiguiente prevalencia de enfermedades fúngicas, supone un reto para los viticultores. Sin embargo, el número de viñedos está aumentando y algunas zonas más frescas son prometedoras.
Al principio, la producción de vino se limitaba a los vinos fortificados y a los tintos de mesa fuertes, pero esta cartera se está ampliando. Un viñedo moderno típico de Queensland puede estar plantado con Shiraz, Cabernet Sauvignon, Garnacha y un puñado de variedades menos comunes (como Durif, Chambourcin y varios tintos italianos), junto con los vinos blancos más populares de Australia, Chardonnay y Semillon.
El estado tiene incluso dos regiones vinícolas oficialmente reconocidas: el Cinturón de Granito y el Sur de Burnett.
El Petit Manseng es una variedad de uva blanca de origen pirenaico. Sus pequeñas bayas tienen una piel dura y bien ventilada, lo que permite al Petit Manseng resistir la podredumbre gris. Por otra parte, esta variedad es muy sensible a la podredumbre noble, que concentra los aromas y permite producir notables vinos dulces con sabores de frutas exóticas, pomelo, miel, pan de especias, etc. Ricos en alcohol y acidez, estos vinos son muy equilibrados y muy finos. El Petit Manseng también produce vinos blancos secos afrutados. También se utiliza en las AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan...
Los vinos blanco de la región de Queensland van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de baeckeoffe, olla de pescado o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
Las fiestas con cava, un clásico que siempre hemos de mantener Las fiestas con cava ¡claro! ¿Alguien duda de que para celebrar necesitamos las burbujas? En Wine & Grapes News lo tenemos claro, por eso hoy te recomendamos dos opciones que esperamos que te gusten: Marta Passió Reserva 2018 y Cava Bertha Lounge Brut. Dos cavas con delicioso sabor que a continuación te presentamos. Marta Passió El cava Marta Passió Reserva 2018, DO Cava, es de la bodega Ramon Canals, situada en la población de C ...
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