La región vinícola de Coal River Valley. se encuentra en la región de Tasmanie de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Pressing Matters y Domaine Tolpuddle. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Coal River Valley son Pinot noir, Riesling y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Coal River Valley suele revelar tipos de aromas de cereza, grosella roja o morera y a veces también aromas de cítricos, maduro o arándanos. En la boca de Coal River Valley es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 26 de fincas y châteaux en la de Coal River Valley, que producen 76 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Coal River Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
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