La región vinícola de Derwent Valley. se encuentra en la región de Tasmanie de Australia. Bodegas y viñedos como la Domaine Simha. producen principalmente vinos blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Derwent Valley son Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Derwent Valley suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias. En la boca de Derwent Valley es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 1 de fincas y châteaux en la de Derwent Valley, que producen 1 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Derwent Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano.
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