La región vinícola de Goulburn Valley. se encuentra en la región de Central Victoria de Victoria de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine McPherson y Domaine Laneway. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Goulburn Valley son Cabernet-Sauvignon, Chardonnay y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Goulburn Valley suele revelar tipos de aromas de tropical, cereza o planta y a veces también aromas de fermentado (levadura), floral o fruta (de árboles frutales). En la boca de Goulburn Valley es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 17 de fincas y châteaux en la de Goulburn Valley, que producen 28 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Goulburn Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
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El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
