La región vinícola de North West Victoria. se encuentra en la región de Victoria de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Savaterre y Domaine Savaterre. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de North West Victoria son Chardonnay, Pinot noir y Chenin blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de North West Victoria suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca de North West Victoria es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 6 de fincas y châteaux en la de North West Victoria, que producen 10 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de North West Victoria van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano.
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