La región vinícola de Carnuntum. se encuentra en la región de Niederösterreich de Weinland de Austria. Bodegas y viñedos como Domaine Markowitsch y Domaine Weingut Artner. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Carnuntum son Zweigelt, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Carnuntum suele revelar tipos de aromas de pimienta, frutas tropicales o cítricos y a veces también aromas de manzanas, pesca o mantequilla. En la boca de Carnuntum es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 44 de fincas y châteaux en la de Carnuntum, que producen 378 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Carnuntum van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos blanco de la región de Carnuntum van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de gratinado de acelgas frescas (verdes y costillas), quiche con dados de jamón de nanie o chuletas a la milanesa como en italia.
En nariz de la región de Carnuntum suele revelar tipos de aromas de piña, maleza o flor de manzano y a veces también aromas de miel, albaricoque o frutas tropicales. En la boca de la región de Carnuntum es un poderoso con una agradable frescura.
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