La región vinícola de Tarija. de Bolivia. Bodegas y viñedos como Domaine Campos de Solana y Domaine Aranjuez. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Tarija son Cabernet-Sauvignon, Tannat y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Tarija suele revelar tipos de aromas de arbolado, maduro o pimienta y a veces también aromas de fruta negra, queso o cedro. Actualmente contamos con 18 de fincas y châteaux en la de Tarija, que producen 122 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Tarija van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o cordero.
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...