La región vinícola de Pernambuco. de Brasil. Bodegas y viñedos como la Domaine Vale das Colinas. producen principalmente vinos rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Pernambuco son Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En la boca de Pernambuco es un poderoso con muchos taninos en la boca. Actualmente contamos con 1 de fincas y châteaux en la de Pernambuco, que producen 1 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Pernambuco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral.
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...