La región vinícola de Vale Aurora. se encuentra en la región de Rio Grande do Sul de Brasil. Bodegas y viñedos como Domaine Barcarola y Domaine Barcarola. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Vale Aurora son Chardonnay, Teroldego y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Vale Aurora suele revelar tipos de aromas de frutas negras. En la boca de Vale Aurora es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 1 de fincas y châteaux en la de Vale Aurora, que producen 10 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Vale Aurora van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
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