La región vinícola de Struma River Valley. se encuentra en la región de Thrace de Bulgaria. Bodegas y viñedos como Domaine Kapatovo y Domaine Kapatovo. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Struma River Valley son Melnik, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Struma River Valley suele revelar tipos de aromas de cereza, ciruela o cítricos y a veces también aromas de fruta desecada, floral o fruta (de árboles frutales). Actualmente contamos con 13 de fincas y châteaux en la de Struma River Valley, que producen 85 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Struma River Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o pescados grasos.
El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
