La región vinícola de Apalta Valley. se encuentra en la región de Colchagua Valley de Central Valley de Chile. Bodegas y viñedos como Domaine Clos Apalta y Domaine Clos Apalta. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Apalta Valley son Cabernet-Sauvignon, Carmenère y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Apalta Valley suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas o frutas negras y a veces también aromas de fruta desecada. En la boca de Apalta Valley es un poderoso potente con muchos taninos en la boca. Actualmente contamos con 3 de fincas y châteaux en la de Apalta Valley, que producen 4 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Apalta Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
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