La región vinícola de Patagonia (Chile). de Chile. Bodegas y viñedos como Domaine Rio Baker y Domaine Rio Baker. producen principalmente vinos rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Patagonia (Chile) son Cabernet-Sauvignon et Carmenère, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Patagonia (Chile) suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas. En la boca de Patagonia (Chile) es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 2 de fincas y châteaux en la de Patagonia (Chile), que producen 3 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Patagonia (Chile) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.