La región vinícola de Xinjiang. de China. Bodegas y viñedos como Domaine Tiansai Vineyards (新疆天塞酒庄) y Domaine Puchang. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Xinjiang son Cabernet-Sauvignon, Marselan y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Xinjiang suele revelar tipos de aromas de arbolado, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos. Actualmente contamos con 5 de fincas y châteaux en la de Xinjiang, que producen 26 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Xinjiang van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o carne de vacuno.
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...
Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...