La región vinícola de Stredoslovenská. de Eslovaquia. Bodegas y viñedos como Domaine Kasnyik Rodinné Vinárstvo y Domaine Vinárstvo Miro Fondrk. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Stredoslovenská son Cabernet-Sauvignon, Pinot noir y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. Actualmente contamos con 8 de fincas y châteaux en la de Stredoslovenská, que producen 10 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Stredoslovenská van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego.
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...