La región vinícola de Východoslovenská. de Eslovaquia. Bodegas y viñedos como Domaine Ostrožovič y Domaine Ostrožovič. producen principalmente vinos rosado, rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Východoslovenská son Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Východoslovenská suele revelar tipos de aromas de cítricos. Actualmente contamos con 3 de fincas y châteaux en la de Východoslovenská, que producen 7 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Východoslovenská van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte.
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Las fiestas con cava, un clásico que siempre hemos de mantener Las fiestas con cava ¡claro! ¿Alguien duda de que para celebrar necesitamos las burbujas? En Wine & Grapes News lo tenemos claro, por eso hoy te recomendamos dos opciones que esperamos que te gusten: Marta Passió Reserva 2018 y Cava Bertha Lounge Brut. Dos cavas con delicioso sabor que a continuación te presentamos. Marta Passió El cava Marta Passió Reserva 2018, DO Cava, es de la bodega Ramon Canals, situada en la población de C ...
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...