La región vinícola de Somontano. se encuentra en la región de Aragón de España. Bodegas y viñedos como Domaine Viñas del Vero y Domaine El Grillo y La Luna. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Somontano son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Tempranillo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Somontano suele revelar tipos de aromas de cereza, chocolate o almendras y a veces también aromas de menta, tostado o caramelo. En la boca de Somontano es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 86 de fincas y châteaux en la de Somontano, que producen 604 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Somontano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Los vinos rojo de la región de Somontano van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de goulash polaco, lasaña de berenjena/calabacín o rollo de cerdo a la antigua usanza.
En nariz de la región de Somontano suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, arbolado o fruta oscura y a veces también aromas de grosella negra, chocolate o fruta negra. En la boca de la región de Somontano es un poderoso potente con una agradable frescura.
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