La región vinícola de Valles de Sadacia. se encuentra en la región de Navarre de España. Bodegas y viñedos como Domaine Castillo de Maetierra y Domaine Castillo de Maetierra. producen principalmente vinos blanco, rosado y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Valles de Sadacia son Chardonnay, Viognier y Riesling, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Valles de Sadacia suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de floral, frutas tropicales o bayas rojas. En la boca de Valles de Sadacia es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 1 de fincas y châteaux en la de Valles de Sadacia, que producen 15 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Valles de Sadacia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano.
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