La región vinícola de Castelló. se encuentra en la región de Valence de España. Bodegas y viñedos como Domaine Barranc dels Cirers y Domaine Barranc dels Cirers. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Castelló son Cabernet-Sauvignon, Tempranillo y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Castelló suele revelar tipos de aromas de maduro, viollette o ciruela y a veces también aromas de cuero, maleza o arbolado. En la boca de Castelló es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 20 de fincas y châteaux en la de Castelló, que producen 48 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Castelló van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
