La región vinícola de Bizkaiko Txakolina. se encuentra en la región de El Pais Vasco de España. Bodegas y viñedos como Domaine Gorka Izagirre y Domaine Gorka Izagirre. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bizkaiko Txakolina son Petit Manseng, Riesling y Petit Courbu, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bizkaiko Txakolina suele revelar tipos de aromas de piña, paja o fruta desecada y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o almendra verde. En la boca de Bizkaiko Txakolina es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 28 de fincas y châteaux en la de Bizkaiko Txakolina, que producen 64 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bizkaiko Txakolina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
El Petit Courbu blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Pirineos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Courbu blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Los vinos de la región de Bizkaiko Txakolina van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de jarrete de ternera con setas, pad thai o tajín de ternera con ciruelas pasas.
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
