La región vinícola de San Luis Obispo County. se encuentra en la región de Central Coast de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Herman Story y Domaine Sine Qua Non. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de San Luis Obispo County son Pinot noir, Chardonnay y Zinfandel, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de San Luis Obispo County suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca de San Luis Obispo County es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 100 de fincas y châteaux en la de San Luis Obispo County, que producen 184 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de San Luis Obispo County van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Es una variedad española, concretamente de Galicia, cuya cuna se encuentra en la zona de las Rías Baixas, alrededor de Pontevedra y hasta Orense. Es un pariente cercano del Loureiro. Ampliamente cultivada en Portugal, ... en Francia, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Los vinos rosado de la región de San Luis Obispo County van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o cordero como recetas de salchicha fresca, pastel de tomate y comté o merguez - calabacines gratinados (restos de barbacoa).
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
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