Bodega WhaleboneBallena Rosa
Vino rosado
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega Whalebone
Descubra la variedad de uva: Negro Aramo
Tintos ligeros y afrutados de color rubí claro, con taninos sedosos y boca aérea de acidez preservada, sobre aromas de frutos rojos y notas minerales volcánicas características de los suelos basálticos canarios. Perfil insular discreto. Preservado por su valor patrimonial, forma parte de las variedades autóctonas canarias estudiadas por su interés genético y ampelográfico. Cepa negra autóctona española de las Islas Canarias, cultivada en pequeñas cantidades.
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Información sobre el Bodega Whalebone
La Bodega Whalebone es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Paso Robles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Paso Robles
Tintos potentes y solares de la Central Coast californiana: Cabernet Sauvignon maduro y concentrado (40%) con notas de ciruela y chocolate, taninos redondos. Variedades ródanas emblemáticas — Syrah carnosa y especiada, Grenache afrutado, Mourvèdre estructurado, Viognier en blanco. Zinfandel de viñas viejas especiado, firma local. AVA de San Luis Obispo, 11 sub-AVA, clima mediterráneo con amplitud térmica sobre suelos calcáreos.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Filoxera
Pulgón que vino de América y asoló los viñedos europeos a finales del siglo XIX. Vive en las raíces de la vid, de las que bombea la savia. Hubo que importar de Estados Unidos las únicas cepas capaces de resistirlo, y luego injertar en su sistema radicular la madera de las variedades de uva tradicionales francesas. Hoy en día, siempre se plantan vides injertadas.
