Bodega WhaleboneBoneyard
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Boneyard de la Bodega Whalebone
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Boneyard de Bodega Whalebone de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Boneyard de Bodega Whalebone de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Boneyard.
Maridajes que funcionan perfectamente con Boneyard
Maridajes originales con Boneyard
El Boneyard de Bodega Whalebone coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de costilla a la parrilla con sal gruesa, canelones con espinacas o cordero en salsa picante.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Whalebone
Descubra la variedad de uva: Mourvèdre
Tintos potentes y profundos, de taninos firmes y trama densa, con aromas de mora, cuero, garriga, pimienta negra, regaliz y notas animales (caza, sotobosque) con el envejecimiento. Estrella del Bandol AOC como monovarietal y pilar de los ensamblajes de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas y Costières. También en GSM en Languedoc y Australia. Variedad tardía de origen español (Mataró/Monastrell).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Boneyard de Bodega Whalebone son 2014, 2013, 2016, 2011 y 0.
Información sobre el Bodega Whalebone
La Bodega Whalebone es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Paso Robles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Paso Robles
Tintos potentes y solares de la Central Coast californiana: Cabernet Sauvignon maduro y concentrado (40%) con notas de ciruela y chocolate, taninos redondos. Variedades ródanas emblemáticas — Syrah carnosa y especiada, Grenache afrutado, Mourvèdre estructurado, Viognier en blanco. Zinfandel de viñas viejas especiado, firma local. AVA de San Luis Obispo, 11 sub-AVA, clima mediterráneo con amplitud térmica sobre suelos calcáreos.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Desorden
Un vino que no es claro debido a la presencia de suspensiones coloidales que impiden el paso de la luz.
