¿Busca un buen vino de Paso Robles de Californie entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Paso Robles. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Paso Robles con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Paso Robles van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pasticcio (grecia), thiebou yappe de senegal (arroz con cordero) o muslos de pato con miel y naranja.
En nariz el vino rojo de la región de Paso Robles. suele revelar tipos de aromas de cereza, alquitrán o grafito y a veces también aromas de boysen blackberry, cedro o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la región de Paso Robles. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Paso Robles? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Paso Robles.
La región vinícola de Paso Robles. se encuentra en la región de San Luis Obispo County de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 940 de fincas y châteaux en la de Paso Robles, que producen 3510 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Paso Robles van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
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Los vinos blanco de la región de Paso Robles van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de gambas al curry y coco (tailandia), quiche vegana de puerros y tofu o raviolis con 2 quesos.
En nariz el vino blanco de la región de Paso Robles. suele revelar tipos de aromas de piña, especias o avellana y a veces también aromas de melón, paja o flor de naranjo. En la boca el vino blanco de la región de Paso Robles. es un poderoso potente.
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La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Los vinos efervescente de la región de Paso Robles van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de tomates rougaille (madagascar), macarrones foie gras / higos o bacalao con calabacines al vapor.
En nariz el vino efervescente de la región de Paso Robles. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos. En la boca el vino efervescente de la región de Paso Robles. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
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En el Champagne y en los vinos espumosos de método tradicional, los azúcares y la levadura disueltos en el vino se añaden al vino en el momento del embotellado (tiraje). Estos componentes provocarán la segunda fermentación en la botella, dando lugar a la formación de burbujas de dióxido de carbono.
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Los vinos rosado de la región de Paso Robles van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o pescados grasos como recetas de tournedos rossini con salsa de oporto, berenjena rellena a la bonifaciana o filete de atún rojo a la provenzal.
En nariz el vino rosado de la región de Paso Robles. suele revelar tipos de aromas de cítricos, sandía o floral y a veces también aromas de planta, especias o arbolado.
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Sin duda, portugués. Se cree que es el resultado de un cruce entre el mourisco de semente y la touriga nacional, con la que no debe confundirse. Se encuentra en Australia, Sudáfrica y Estados Unidos (California), pero es prácticamente desconocida en Francia.
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Los vinos suave de la región de Paso Robles van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o queso de cabra como recetas de la versión de céline de la moussaka (5ª reunión), tajine con 2 carnes y limones en conserva o pizza con mollejas, pechuga de pato, queso de cabra y miel.
En nariz el vino suave de la región de Paso Robles. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
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Proceso de higienización de una barrica mediante la introducción de una mecha de azufre ardiendo que produce un desprendimiento de gas sulfuroso.
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Los vinos natural suave de la región de Paso Robles van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o queso de cabra como recetas de brochetas de gambas marinadas al ajo, sartén de menudencias bereberes o lasaña con calabacines, bacon y queso de cabra.
En nariz el vino natural suave de la región de Paso Robles. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
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