La Bodega Saxum es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Paso Robles para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Saxum van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de steak tartar, lasaña vasca o cordero al curry.
En nariz el vino rojo de la Bodega Saxum. suele revelar tipos de aromas de cereza, fruta (de árboles frutales) o canela y a veces también aromas de queso, fruta oscura o grafito. En la boca el vino rojo de la Bodega Saxum. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Paso Robles. se encuentra en la región de San Luis Obispo County de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 940 de fincas y châteaux en la de Paso Robles, que producen 3510 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Paso Robles van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos blanco de Bodega Saxum van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de lasagness con jamón, espaguetis carbonara muy sencillos o arroz cantonés.
El Tempranillo negro es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Tempranillo negro se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Paso Robles? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Saxum.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
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