La región vinícola de Fair Play. se encuentra en la región de Sierra Foothills de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Perry Creek y Domaine Jim Olsen. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Fair Play son Zinfandel, Malbec y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Fair Play suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o floral y a veces también aromas de planta, fruta (de árboles frutales) o maleza. En la boca de Fair Play es un poderoso potente. Actualmente contamos con 17 de fincas y châteaux en la de Fair Play, que producen 32 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Fair Play van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral.
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De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
