Iowa es un estado del Medio Oeste que limita con los ríos Mississippi y Missouri. El clima continental y el tiempo imprevisible de este lugar -como en muchos estados del Medio Oeste- hacen que la viticultura sea un gran reto, pero la industria vinícola de Iowa, en constante crecimiento, está encontrando su lugar en todo el estado. Las variedades de uva híbridas diseñadas específicamente para climas fríos constituyen la mayoría de las plantaciones, y los mejores vinos proceden de Marechal Foch, Frontenac y La Crescent.
Iowa tiene una superficie de 146.
000 km², entre las latitudes 40 y 43°N. Iowa está a la altura de los demás estados de la Unión Europea. Esto sitúa a Iowa al mismo nivel que el sur de Francia, aunque el Terroir es muy diferente. Mientras que los viñedos de la Provenza están influenciados por la proximidad del mar Mediterráneo, Iowa tiene un clima fuertemente continental, con veranos cálidos y húmedos e inviernos rigurosos.
Esto supone un reto para los viticultores del estado, que superan utilizando variedades de uva autóctonas y buscando mesoclimas más templados.
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
Dulces navideños internacionales y con que maridarlos Dulces navideños internacionales, ¿te apetece trasladarte a diferentes lugares del mundo disfrutando de postres y vinos típicos en esta época del año? ¿Y además sin moverte de tu casa? Italia, Grecia, Reino Unido y Argentina forman parte de nuestro paseo virtual de hoy…cada lugar tiene algo que vale la pena conocer y probar. De hecho, algunos de ellos ya son tan habituales en nuestras vidas ¡que nos parecen propios! ¿Te apuntas a dar este dul ...