La región vinícola de Swan Creek. se encuentra en la región de Yadkin Valley de Caroline du Nord de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Raffaldini y Domaine Raffaldini. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Swan Creek son Sangiovese, Merlot y Petit Verdot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Swan Creek suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o especias. Actualmente contamos con 3 de fincas y châteaux en la de Swan Creek, que producen 29 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Swan Creek van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo.
El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...
