Vermont es un pequeño estado de 25. 000 kilómetros cuadrados situado en el extremo noreste de Estados Unidos. Gracias al desarrollo de variedades de uva resistentes al frío en la Universidad de Minnesota, la industria vinícola de Vermont ha florecido en los últimos 20 años, complementando la producción estatal de cerveza artesanal, sidra y jarabe de arce. Sin embargo, los productos alcohólicos más conocidos del estado suelen ser las bebidas espirituosas.
Vermont se encuentra entre las latitudes 43°N y 45°N, aproximadamente a la misma distancia del ecuador que las famosas regiones vinícolas de Burdeos y el Valle de Willamette. Sin embargo, otros factores climáticos hacen que la temporada de cultivo de Vermont sea corta y húmeda, y los inviernos suelen ser demasiado fríos para el cultivo tradicional de la uva. Aunque algunas variedades de Vitis vinifera pueden sobrevivir a los duros inviernos de Vermont (incluida la Riesling, a la que le gustan los climas más fríos), la mayoría de las uvas son híbridos, como Frontenac, La Crescent y Seyval Blanc.
Aunque hay pequeñas bodegas repartidas por todo el estado, la mayoría de los mejores productores de Vermont se encuentran cerca del gran lago Champlain, en el extremo noroeste del estado.
Aquí, los productores pueden aprovechar el efecto moderador de la temperatura del lago, que calienta los viñedos en invierno y los enfría en verano.
El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
Dulces navideños internacionales y con que maridarlos Dulces navideños internacionales, ¿te apetece trasladarte a diferentes lugares del mundo disfrutando de postres y vinos típicos en esta época del año? ¿Y además sin moverte de tu casa? Italia, Grecia, Reino Unido y Argentina forman parte de nuestro paseo virtual de hoy…cada lugar tiene algo que vale la pena conocer y probar. De hecho, algunos de ellos ya son tan habituales en nuestras vidas ¡que nos parecen propios! ¿Te apuntas a dar este dul ...