La región vinícola de Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten'. se encuentra en la región de Alsace Grand Cru de Alsacia de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Loew y Domaine Frederic Mochel. producen principalmente vinos blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten' son Riesling, Gewurztraminer y Pinot gris, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten' suele revelar tipos de aromas de piña, albaricoque o lichi y a veces también aromas de floral, piedra o arbolado. En la boca de Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten' es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 12 de fincas y châteaux en la de Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten', que producen 28 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten' van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante.
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Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
