El Armagnac es un brandy muy aromático procedente de la región de Gascuña, en el extremo suroeste de Francia. El Armagnac fue el primer brandy de Francia y se dice que data de hace más de 700 años, a principios del siglo XV. Si esto es cierto, convierte al Armagnac en uno de los destilados más antiguos de Europa. A pesar de su larga historia, el Armagnac se confunde a menudo (y se compara) con su primo más famoso, el coñac.
A primera vista, los dos son muy similares: ambos son aguardientes de vino del suroeste de Francia, producidos esencialmente de la misma manera y a partir de variedades de uva similares. Pero hay diferencias sutiles y esenciales entre ambos, que son fuente de gran orgullo regional. Las dos diferencias más evidentes entre el Armagnac y el Cognac son la región de origen y el perfil de sabor. El Armagnac procede de Gascuña, a 120 km al sureste de Burdeos.
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...