La región vinícola de Bourgogne Côtes d'Auxerre. se encuentra en la región de Chablis de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Goisot y Domaine Goisot. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bourgogne Côtes d'Auxerre son Pinot noir, Chardonnay y César, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bourgogne Côtes d'Auxerre suele revelar tipos de aromas de roble, cereza roja o pera y a veces también aromas de tierra, crema o pesca. En la boca de Bourgogne Côtes d'Auxerre es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 44 de fincas y châteaux en la de Bourgogne Côtes d'Auxerre, que producen 91 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bourgogne Côtes d'Auxerre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco.
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De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
