La región vinícola de Corton-Charlemagne Grand Cru. se encuentra en la región de Corton Grand Cru de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Coche-Dury y Domaine Pierre-Yves Colin-Morey. producen principalmente vinos blanco y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Corton-Charlemagne Grand Cru son Chardonnay, Pinot noir y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Corton-Charlemagne Grand Cru suele revelar tipos de aromas de crema, mandarina o especias para hornear y a veces también aromas de papaya, ralladura de lima o almendra tostada. En la boca de Corton-Charlemagne Grand Cru es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 186 de fincas y châteaux en la de Corton-Charlemagne Grand Cru, que producen 196 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Corton-Charlemagne Grand Cru van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos blanco de la región de Corton-Charlemagne Grand Cru van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de lasaña de berenjena/calabacín, ladrillo de atún (light) o mejillones con bleu de bresse.
En nariz de la región de Corton-Charlemagne Grand Cru suele revelar tipos de aromas de crema, mandarina o especias para hornear y a veces también aromas de papaya, ralladura de lima o almendra tostada. En la boca de la región de Corton-Charlemagne Grand Cru es un poderoso potente con una agradable frescura.
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