La región vinícola de Savigny-lès-Beaune Premier Cru. se encuentra en la región de Savigny-lès-Beaune de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Hospices de Beaune y Domaine Hospices de Beaune. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Savigny-lès-Beaune Premier Cru son Pinot noir, Chardonnay y Pinot blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Savigny-lès-Beaune Premier Cru suele revelar tipos de aromas de cereza, hierro o ciruelas pasas y a veces también aromas de canela, cedro o planta. En la boca de Savigny-lès-Beaune Premier Cru es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 62 de fincas y châteaux en la de Savigny-lès-Beaune Premier Cru, que producen 87 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Savigny-lès-Beaune Premier Cru van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos rojo de la región de Savigny-lès-Beaune Premier Cru van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pinchos de carne tailandesa, callos a la moda de caen o muslos de pato con aceitunas verdes.
En nariz de la región de Savigny-lès-Beaune Premier Cru suele revelar tipos de aromas de cereza, fruta (de árboles frutales) o trufa y a veces también aromas de ciruelas pasas, canela o floral. En la boca de la región de Savigny-lès-Beaune Premier Cru es un poderoso con una agradable frescura.
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