La región vinícola de Mâcon-Villages. se encuentra en la región de Mâcon de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine J. M.
Boillot y Domaine Guillemot-Michel. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave. Las variedades de uva más plantadas en la región de Mâcon-Villages son Chardonnay, Pinot noir y Gamay noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Mâcon-Villages suele revelar tipos de aromas de piña, limón en polvo o levadura y a veces también aromas de mango, salado o naranja.
En la boca de Mâcon-Villages es un poderoso potente. Actualmente contamos con 382 de fincas y châteaux en la de Mâcon-Villages, que producen 573 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Mâcon-Villages van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos de la región de Mâcon-Villages van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento como recetas de generosa quiche de hojaldre, quiche de calabacín azul sin masa o lentejas coralinas con curry.
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