La región vinícola de Blaye - Côtes de Bordeaux. se encuentra en la región de Côtes de Bordeaux de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Château Cailleteau Bergeron y Château Haut-Lalande Grand Vin. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Blaye - Côtes de Bordeaux son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Blaye - Côtes de Bordeaux suele revelar tipos de aromas de chocolate, cereza roja o hoja de laurel y a veces también aromas de ciruela negra, menta o cacao. En la boca de Blaye - Côtes de Bordeaux es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 512 de fincas y châteaux en la de Blaye - Côtes de Bordeaux, que producen 1035 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Blaye - Côtes de Bordeaux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos rojo de la región de Blaye - Côtes de Bordeaux van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de paleta de lechón con manzanas asadas fundidas, calamares rellenos a la sétoise o cassoulet.
En nariz de la región de Blaye - Côtes de Bordeaux suele revelar tipos de aromas de cereza, especias o bayas rojas. En la boca de la región de Blaye - Côtes de Bordeaux es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
Si no bebes son muchas y buenas las opciones de combinados sin alcohol Si no bebes, ni siquiera con moderación. Hay personas que no quieren beber alcohol, pero tampoco quieren renunciar a ciertas bebidas combinadas. Alternativas, desde luego, las hay y, hoy os contamos la historia de Seedlip. Las bebidas combinadas, especialmente el gintonic, son de las más consumidas tanto en los night clubs de moda, como en locales de alta gastronomía previos o posteriores a una buena comida. En muchas ocasion ...
