La región vinícola de Saint-Émilion Grand Cru. se encuentra en la región de Saint-Émilion de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Château Cheval Blanc y Château Ausone. producen principalmente vinos rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Saint-Émilion Grand Cru son Merlot, Cabernet franc y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saint-Émilion Grand Cru suele revelar tipos de aromas de cereza, eneldo o frutas tropicales y a veces también aromas de anizado, heno o miel. En la boca de Saint-Émilion Grand Cru es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 849 de fincas y châteaux en la de Saint-Émilion Grand Cru, que producen 1323 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Saint-Émilion Grand Cru van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Los vinos rojo de la región de Saint-Émilion Grand Cru van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de jabalí con miel, barbacoa del trampero o jabalí en civet.
En nariz de la región de Saint-Émilion Grand Cru suele revelar tipos de aromas de humo, nueces o pimienta blanca y a veces también aromas de nuez moscada, especias para hornear o fig.. En la boca de la región de Saint-Émilion Grand Cru es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...
5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...
El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
